Об этом сообщает министерство экономического развития Чувашии.

Дни чувашской национальной кухни проходят в рамках Межрегионального фестиваля «Гостеприимная Чувашия».

В ведомстве отмечают, что рестораторы   могут принять участие в процессе, презентовать свое умение, поделиться опытом и секретами в приготовлении блюд национальной кухни, рассказать их истории.

«Мероприятие имеет важное значение для Чувашии, поскольку способствует не только популяризации национальной кухни, сохранению кулинарных национальных традиций, также вляется первой официальной площадкой — свободной от COVID-19 зоной. Благодарю организаторов и участников конференции», – отметил вице-премьер республиканского Правительства Дмитрий Краснов.

4 дня национальной кухни Минэкономразвития Чувашии совместно с Ассоциацией рестораторов планирует провести в августе.

Для участия в днях национальной кухни заведению общественного питания необходимо подать заявку по ссылке.

Источник: http://чувашинформ.рф/archives/19251